Mỗi mô hình kinh doanh F&B đều có cách thiết kế menu mang đặc trưng khác nhau. Menu nhà hàng, menu quán cafe hay menu quán nhậu đều có những TIPS thiết kế khác nhau để thúc đẩy khách hàng gọi món, gia tăng giá trị hóa đơn. Hôm nay, Thế Giới Menu sẽ chia đến bạn bí quyết thiết kế menu quán ốc thật hấp dẫn và góp phần tăng doanh thu cho quán của bạn.
Nội dung bài viết
Tiềm năng mô hình kinh doanh quán ốc bình dân, quán ốc vỉa hè
Thị trường kinh doanh ốc bình dân tại Việt Nam đang rất sôi động và có tiềm năng phát triển lớn trong tương lai.
Các món ăn từ ốc được chế biến đa dạng, phong phú. Vì thế rất được ưa chuộng và lựa chọn từ khách hàng có độ tuổi trẻ đến trung niên đều yêu thích các món ăn từ ốc.
Kinh doanh quán ốc tiềm năng rất lớn, vì thế cũng có sự cạnh tranh lớn.
Làm sao để kinh doanh thành công quán ốc?
Thế Giới Menu chắc chắn với bạn rằng sở hữu menu hấp dẫn là một trong những bí quyết góp phần thành công khi mở quán ốc.
Nắm trọn 4 bí quyết làm menu quán ốc đẹp
“Chỉ cần có tên món ăn kèm giá là được”
“Thiết kế menu quán ốc như thế nào cũng được miễn có tên món cho khách gọi là được”
Có thể bạn sẽ thành công khi mở quán ốc ngon, giá tốt.
Nhưng xét về độ cạnh tranh so với đối thủ thì sở hữu một mẫu menu quán ốc thu hút vẫn lợi thế và giúp bạn gây ấn tượng với khách hàng, tăng sự cạnh tranh so với đối thủ.
Vì thế đó là lí do quán ốc của bạn cần được đầu tư thực đơn chỉnh chu.
1. Phân nhóm món ăn khoa học
Phân chia và nhóm món ăn là yếu tố quan trọng hàng đầu trong làm menu quán ốc. Bởi phân nhóm sẽ giúp khách hàng chọn món dễ dàng, nhanh chóng. Bạn sẽ tiết kiệm được thời gian order và phục vụ được nhiều khách hàng hơn.
Phần phân nhóm món ăn thông thường được các quán phân theo nguyên liệu món.
Ví dụ: khai vị, các món ốc, các món cá, món mực, lẩu,…
Đối với các quán sử dụng phần mềm quản lý bán hàng nên thêm mã số thứ tự hay mã món để dễ quản lý hơn.
2. Sắp xếp thứ tự món ăn
Những trang menu đầu tiên sẽ được khách hàng xem nhiều nhất.
Vì thế những món đặc biệt, độc đáo hay những món quán muốn bán được nhiều nhất nên để lên những trang đầu tiên.
3. Chọn màu thiết kế chủ đạo
Thông thường tại các quán ốc, quán nhậu để menu luôn tại bàn khách hàng sẽ thích hơn. Có thể vừa uống bia, vừa tham khảo gọi thêm món nhâm nhi.
Khi làm menu quán ốc, quán nhậu nên chọn màu tối sẽ dễ vệ sinh và menu sạch sẽ hơn những màu quá sáng như màu trắng.
4. Chất lượng hình ảnh trong thiết kế menu quán ốc
Hình ảnh sử dụng trên menu quán ốc có thể không cần quá cầu kì như menu cho nhà hàng. Bạn có thể sử dụng hình ảnh tương tự miễn đừng khác quá xa so với thực tế.
Bật mí với bạn rằng Thế Giới Menu có thư viện món ốc đồ sộ với ảnh nét chuẩn studio để phục vụ khách hàng của mình. Đây cũng là sự khác biệt của Thế Giơi Menu so với các nhà in ấn.
Chất liệu in menu quán ốc được yêu thích
Bên cạnh sở hữu thiết kế menu cho quán ốc đẹp thì chọn chất liệu in ấn cũng quan trọng.
Có 2 chất liệu được các quán ốc lựa chọn nhiều nhất:
- In menu quán ốc giá rẻ: menu bìa cứng.
- In menu quán ốc chống nước: menu nhựa PVC hoặc menu giấy nhựa
1. In menu bìa cứng giá rẻ
In menu bìa cứng là giải pháp in menu giá rẻ, đẹp. Vì thế bạn cần tìm loại menu có giá thành rẻ mà vẫn đảm bảo được tính thẩm mỹ thì nên chọn menu bìa cứng.
- Kích thước: A3, A4, A5 hoặc tùy chọn. Tuy nhiên kích thước A4 được các quán ốc lựa chọn nhiều nhất.
- Chất liệu in ruột menu: giấy C300 cán màng mờ.
- Quy cách đóng gáy: gáy ốc hoặc gáy lò xo
Tham khảo chất liệu menu bìa cứng gáy ốc qua video bên dưới:
Tham khảo chất liệu menu bìa cứng gáy lò xo qua video bên dưới:
2. In menu nhựa chống nước
In menu nhựa là giải pháp khắc phục được các khuyết điểm của các loại menu khác.
In menu nhựa PVC hoặc menu giấy nhựa bìa nhựa PVC là 2 loại menu chống thấm nước 100%.
- Kích thước: A3, A4, A5 hoặc tùy chọn
- Đóng gáy lò xo chắc chắn.
- Thời gian sử dụng có thể trên 2 năm.
- Tham khảo chất liệu menu nhựa PVC gáy lò xo qua video bên dưới:
Tham khảo chất liệu menu nhựa PVC gáy ốc qua video bên dưới:
Tham khảo chất liệu menu giấy nhựa novaz video bên dưới:
(Bìa menu giấy nhựa sẽ được làm từ chất liệu nhựa PVC hoặc bìa da)
Một số thiết kế menu quán ốc đẹp tại Thế Giới Menu
Dưới đây là một số mẫu menu nhựa chống nước đẹp cho quán ốc, quán nhậu:
Cam kết chất lượng từ Thế Giới Menu
Công ty TNHH Thế Giới Menu – đơn vị thiết kế in ấn chuyên nghiệp menu nhà hàng, quán ăn, quán cafe và tiệm nails spa. Sử dụng công nghệ tiên phong, chúng tôi sẵn sàng mang đến khách hàng sản phẩm và trải nghiệm dịch vụ hài lòng với nhiều tiện ích:
- Đôi ngũ thiết kế chuyên nghiệp. Đã có kinh nghiệm thực hiện 10.000 dự án menu đa lĩnh vực
- Kỹ thuật viên tay nghề trên 8 năm
- Sử dụng công nghệ in hiện đại nhất hiện nay cho màu sắc tươi tắn, sắc xảo
- Thành phẩm nhanh chóng, chất lượng
- Giao hàng trên phạm vi toàn quốc với đối tác tin cậy
- Thư viện đồ họa và ảnh món ăn chuẩn studio đồ sộ để phục vụ khách hàng.
Liên hệ ngay với Thế Giới Menu để được tư vấn giải đáp thắc mắc và nhận báo giá trong thời gian sớm nhất.
CÓ THỂ BẠN CẦN
