Khi cuộc sống ngày càng trở nên hiện đại và phát triển thì khái niệm kinh doanh nhà hàng không còn xa lạ gì nữa. Kinh doanh nhà hàng được hiểu là việc cung cấp các dịch vụ ăn uống để phục vụ các nhóm đối tượng khác nhau với mục đích thu lợi nhuận. Để kinh doanh nhà hàng thành công, bạn phải nắm được các bí quyết ngành F&B mà một trong số đó chính là sở hữu thiết kế menu nhà hàng thu hút khách.
Nội dung bài viết
Cần xác định những gì trước khi thiết kế menu nhà hàng?
Nếu đây là lần đầu tiên bạn làm menu thì nên đọc kỹ phần này. Bạn cần xác định những thông tin cần thiết trước khi đặt thiết kế menu.
I. Lựa chọn loại menu sẽ làm
1. Menu bìa da
Menu bìa da được làm từ chất liệu PU/simili cao cấp với quy cách thể hiện logo bằng cách sử dụng khuôn ép kim logo, dập chìm logo hoặc khắc logo bằng lazer lên tấm gỗ hoặc đồng.
Quy cách đóng gáy menu:
- Gáy ốc trong, gáy ốc ngoài
- Gáy còng
- Gáy mở phẳng (photoobook)
- Kích thước phổ biến: A3, A4, A5 hoặc tùy chọn.
- Thời gian thành phẩm: 10-14 ngày.
- Lựa chọn màu da: da simili có rất nhiều màu sắc để bạn lựa chọn phù hợp với thương hiệu của mình.
Xem thành phẩm menu bìa da được thực hiện tại Thế Giới Menu qua video bên dưới
Hơn 200+ mẫu da PU/simili để bạn lựa chọn màu sắc phù hợp
2. Menu bìa cứng
Menu bìa cứng là loại menu rẻ, bền, đẹp được các quán ăn ưa chuộng. Vừa mang tính thẩm mỹ cao vừa tiết kiệm chi phí nếu ngân sách dùng cho đầu tư menu của bạn thấp.
Lựa chọn quy cách thành phẩm menu bìa cứng:
- Kích thước: A3, A4, A5 hoặc tùy chọn
- Bìa menu: chất liệu carton lạnh chắc chắc, chống gãy gập bởi carton lạnh mang đặc tính của gỗ.
Thời gian thiết kế đến thành phẩm: 4-5 ngày làm việc tuỳ theo số lượng.
Ruột menu in kỹ thuật số trên các chất liệu:
- Giấy C300 cán màng (chống nước 70%)
- Giấy nhựa (cực đẹp, chống nước 100%, chống rách, giá thành cao, nên lựa chọn nếu bạn ưu tiên tính thẩm mỹ và độ bền cao)
- Decal nhựa gập mép (chống nước 100%, chống nước hoàn toàn, giá cao)
Quy cách đóng gáy:
- Đóng gáy ốc: bền, đẹp, dễ dàng tháo mở ốc để thêm, bớt ruột menu bên trong.
- Gáy mở phẳng (photobook): kiểu gáy này đẹp, tinh tế tuy nhiên gia công phức tạp nên chi phí sẽ cao hơn.
- Gáy lò xo: dễ dàng thêm bớt ruột menu bằng cách xoay lò xo.
- Đóng gáy còng: thêm, bớt ruột menu dễ dàng bằng cách tháo còng.
Xem chất liệu menu bìa cứng ngay bên dưới video
Menu bìa cứng đóng gáy photobook mới mẻ
Menu photobook là dòng menu khá được ưa chuộng nhất trong thời gian gần đây bởi vẻ bề ngoài sang chảnh.
Nếu bạn là nhà hàng cao cấp, resort thì menu photobook cũng là sự lựa chọn thú vị đáng cân nhắc.
Xem chất liệu menu photobook bên dưới video
3. Menu vải
Menu vải là loại menu với phần bìa được làm từ vải linen – vải được dệt từ sợi cây lanh có nguồn gốc từ thiên nhiên.
Quy cách đóng gáy:
- Gáy còng Gáy mở phẳng (photobook)
- Logo khắc bằng lazer lên tấm đồng.
- Thể hiện logo: khắc lazer lên tấm đồng
- Số lượng in tối thiểu: 10 cuốn
Hơn 100+ mẫu vải để bạn lựa chọn màu sắc phù hợp với thương hiệu của mình.
4. Menu chất liệu nhựa chống nước
Menu nhựa được làm từ chất liệu nhựa PVC – loại nhựa làm thẻ ATM nên độ bền sẽ rất cao cùng khả năng chống thấm nước 100% rất thích hợp với các quán nhậu, quán ăn menu thường xuyên tiếp xúc với rượu, bia, nước tỷ lệ rủi ro bị nước đổ lên là rất cao.
Loại menu cũng là loại menu chịu được va đập tốt, độ đàn hồi cao. Thời gian sử dụng lên đến vài năm.
- Kích thước: A3, A4, A5 hoặc tùy chọn
- Quy cách đóng gáy: gáy lò xo
- Thời gian thành phẩm: 5-7 ngày làm việc
Xem chất liệu menu nhựa PVC chống nước ngay bên dưới video bạn nhé.
- Cùng Ms. Quỳnh khám phá 4 loại menu HOT nhất hiện nay qua video bên dưới bạn nhé.
5. Menu bảng take away - menu bảng cầm tay
Thông thường menu bảng cầm tay phù hợp với các quán ăn, quán nhậu bình dân hoặc nhà hàng có số lượng món ít (dưới 100 món hoặc số trang thiết kế giới hạn từ 2-4 mặt)
Menu bảng 1-2 mặt
Chất liệu: bồi bìa cứng (carton lạnh) hoặc nhựa PVC, nhựa formex
(Hình chất liệu)
- Số lượng in tối thiểu: 2 tấm
- Kích thước: A3, A4, A5 hoặc tùy chọn
- Thời gian thành phẩm: 3-5 ngày làm việc
Menu bảng gập đôi:
- Chất liệu: bìa cứng hoặc nhựa PVC
- Kích thước: A3, A5, A5 hoặc tùy chọn
- Số lượng in tối thiểu: 2 cái
- Thời gian thành phẩm: 3-5 ngày làm việc
Menu bảng gập 3
- Chất liệu: bìa cứng hoặc nhựa PVC
- Kích thước: A3, A5, A5 hoặc tùy chọn
- Số lượng in tối thiểu: 2 cái
- Thời gian thành phẩm: 3-5 ngày làm việc
6. Menu bảng treo tường
Chất liệu: formex chống thấm nước
Kích thước: theo yêu cầu. Bạn cần đo kích thước bảng menu trước khi đặt.
LƯU Ý: Do menu bảng treo tường thường có kích thước lớn nên chúng tôi chỉ nhận khu vực TPHCM để tránh trường hợp vận chuyển menu bị hư hỏng.
7. Menu standee để bàn
Menu standee sử dụng tại quầy order hoặc phù hợp với salon, spa.
- Kích thước: A3, A4
- Chất liệu: Mica chân standee nhựa mica hoặc bằng gỗ.
- Chất liệu gỗ cao cấp, bền và giá thành cao hơn.
- Thời gian thành phẩm: 3-5 ngày làm việc. Trường hợp cần gấp có thể trao đổi với chúng tôi hỗ trợ bạn. Số lượng in tối thiểu: 2 cái
1.8 Menu standee chân cuốn
Standee chân cuốn giúp quảng bá chương trình khuyến mãi, giới thiệu sản phẩm mới hay quảng bá thương hiệu nhân dịp khai trương hiệu quả.
II. Cam kết chất lượng từ Thế Giới Menu
Thế Giới Menu luôn tâm niệm, mỗi sản phẩm được tạo ra từ tay chúng tôi luôn mang hiệu quả thực tế cho khách hàng. Nó không chỉ có vẻ bề ngoài đẹp mà nội dung và chất lượng cũng phải hoàn thiện nhất.
- Tư vấn mẫu phù hợp với nhu cầu, ngân sách của khách hàng.In ấn chuẩn màu, thiết kế chuyên nghiệp theo yêu cầu riêng.
- Báo giá thiết kế in ấn cạnh tranh. Có nhiều gói khác nhau để khách hàng thoải mái lựa chọn.
- Thiết kế in ấn trọn gói tiện lợi từ a đến z.
- Khách hàng được tham gia duyệt thiết kế trước khi in ấn hàng loạt.
- Gia công theo yêu cầu. Sử dụng công nghệ in hiện đại
- Chất liệu in đa dạng: bìa cứng, nhựa chống nước, bìa da, bìa vải,…
- Đổi mới sản phẩm ngay nếu lỗi kỹ thuật
- Giao hàng tận nơi
Liên Hệ
Quý khách có nhu cầu đặt thiết kế in ấn menu hay bất kì ấn phẩm nào như card visit, tờ rơi, hợp đồng, folder,…liên hệ ngay với chuyên viên tư vấn để được giải đáp thắc mắc và nhận báo giá nhanh chóng.
SOCIAL MEDIA
- Fanpage: Menu World – Thế Giới Menu
- Youtube: Thế Giới Menu Official
- Pintest: CÔNG TY TNHH THẾ GIỚI MENU
CÓ THỂ BẠN CẦN
